Armagnac Goudoulin

Maison Goudoulin fondée en 1935, affaire de famille (millésimes récompensés). Stock important d'armagnacs. Visites guidées du domaine en activité avec le maître de chai (préparation, distillation, étiquetage), apprentissage de la dégustation.

Au cœur du Gers, là où la lande se pare de mille nuances vertes, une pépite attend les amateurs d'eaux-de-vie : Armagnac Goudoulin. On est loin des clichés sur l'alcool fort, car c'est à Courrensan que l'on doit une maison fondée en 1935 par une femme visionnaire.

Le domaine, toujours en activité, abrite un trésor : des stocks impressionnants d'armagnacs vieillissants paisiblement dans leurs fûts. On y découvre l'art de la distillation avec un alambic à repasse, où chaque geste compte pour extraire l'essence même du terroir gascon. Le maître de chai partage son savoir-faire avec passion, des secrets de préparation jusqu'à l'étiquetage minutieux.

Mais c'est dans les visites guidées que Goudoulin révèle toute sa magie. La Visite Découverte (gratuite) initie aux bases de la dégustation avec deux assemblages et deux millésimes. Pour les passionnés, la Visite Passion (6€) propose six millésimes à explorer, tandis que la Visite Expert (15€) plonge dans des techniques pointues avec huit spiritueux, dont des raretés comme le 1929.

L'expérience culmine avec l'Atelier XO : trois heures de complicité avec le maître de chai pour créer son propre assemblage. De la sélection des eaux-de-vie à l'embouteillage personnalisé, chaque étape est un hommage au savoir-faire gascon. On repart avec une bouteille unique et des souvenirs olfactifs inoubliables.

Les horaires sont larges toute l'année : du lundi au vendredi de 8h30 à 18h, et le week-end sur rendez-vous. Une halte incontournable pour qui veut comprendre l'âme de l'Armagnac, dans une ambiance conviviale où tradition rime avec modernité.